Cuando hablamos de mejorar nuestras defensas, lo que queremos decir es, Fortalecer/ Ayudar a que nuestro Sistema Inmunitario esté en buen estado para “luchar “ contra determinados microorganismos, parásitos, “malas células”, etc
Podemos hacer algo con la alimentación para conseguirlo? Pues claro que sí y ahora os voy a dejar unos consejos para ello !
- Antes de nada, decir que hay que renunciar/ moderar/ eliminar aquello que nos hace daño ( el estrés es uno de los factores que más “se carga las defensas”,alcohol, tabaco,consumo de ultraprocesados,etc ),que le hace daño al sistema inmunitario; es mejor eliminar lo malo, antes que añadir solo lo bueno y seguir con los mismos malos hábitos,
- Los alimentos que son aconsejables ingerir son aquellos que sean ricos en VITAMINAS A, C, D y E, con gran acción antioxidante y antiinflamatoria: todas aquellas frutas naranjas, verdes oscuras, como brócoli, berza, acelgas, espinacas, canónigos, calabaza, zanahoria, kiwi, fresas, arándanos, moras, mango, son excelentes por el aporte que tienen de estas vitaminas,
- Vitamina D: pescados azules ( las espinas de las sardinillas son muy ricas en esta VItamina), yema de huevo, alimentos fortificados en esta vitamina y como sabeos, tomar todos los días rayos solares ( a primera hora en verano sin protección solar y en invierno, salir o ponernos en la ventana-balcón para que nos dé los rayos solares),setas ( champiñones, shitakes, Reishi por el estímulo que tiene en la función inmunitaria),
- Aquellos que nos aportan Selenio, Zinc, fundamentales para el sistema inmunitario y los encontramos en : mariscos ( mejillones son muy ricos por ejemplo), alubias, cereales integrales, pescados ,
- Ácidos Grasos Insaturados presentes en pescados azules, semillas ( lino, chía), frutos secos, aguacate, aceite de oliva,
- Probióticos: “bichitos para nuestro intestino”: en kéfir, sopa miso, encurtidos,
- Podemos tomar además jengibre,cúrcuma, té verde, añadir en nuestra cocina cebolla y ajo y
Como siempre os comento, si tenemos dudas, enfermedades, problemas , ponerse Siempre en manos de Profesionales .
Dra. Aloe 